viernes, 4 de abril de 2008

COMO HACER DULCE DE HABICHUELA

1. PRECOCER LAS HABICHUELAS
2. EN UNA OLLA PONER EL LICUADO DE HABICHUELAS SIN COLAR, LECHE, CREMA DE LECHE, LECHE CONDENSADA Y FECULA DE MAIZ. A FUEGO LENTO
3. CUANDO ESTE LISTO SE VIERTE LA COCCION EN UNA REFRECTARIA Y SE REFRIGERA
4. APARTE SE BATE CREMA DE LECHE HASTA QUE ESTE ESPUMOSA Y SE VIERTE POR ENCIMA DE LA MEZCLA QUE YA DEBE ESTAR COMPACTA COMO UNA ESPECIE DE GELATINA.
5. COMO TOQUE FIANL SE RIEGA COCO DESHIDRATADO ENCIMA Y SE SIRVE.

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